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受访专家:北京食用菌协会名誉会长、中国农业大学生物学院教授王贺祥入秋后,种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市。食用菌富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物元素等...[详细]
进入秋天,出汗少了,让人感觉神清气爽;但秋燥的困扰也随之而来,皮肤和嘴唇脱皮、咽喉干、免疫力降低,稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒,整个人都感觉不好了...[详细]
秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”,有很多大家不知道的营养特点。首先,秋葵含有丰富的...[详细]
英国赫德斯菲尔德大学的最新研究表明:石榴中的一种化合物(安石榴甙),对大脑健康起到保护作用,从而为阿尔茨海默氏症和帕金森症的治疗提供了一条新途径。研究...[详细]
即使在气候宜人的秋季,我们也会出现各种不适,比如秋燥、秋愁、秋乏……为了更好地度过这个“多事之秋”,建议大家在饮食上做出以下改变。第一,多吃深色蔬菜,...[详细]
不管谁家有个病人,家属都会好吃好喝地伺候着:炖骨头汤、熬养生粥,一天三顿饭恨不得换十来个花样,还要服各类保健品“补身子”。其实,在医院营养师的眼里,照...[详细]
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买...[详细]
年初的一场霜冻,让苹果期货走出了令人瞠目结舌的行情,2月份以来涨幅接近翻倍。大量炒作资金的涌入,也让苹果期货行情火上浇油,成了一只“金苹果”。从“蒜你...[详细]
从深海鱼身上提炼出来的鱼油,是深受市场欢迎的保健产品。它不仅对儿童大脑和视力发育有促进作用,还能有效保护心脑血管、调节血脂。然而,一些商家为了,常...[详细]
受访专家:武警总医院营养师刘庆春吃烧烤、喝啤酒、吃冷饮……伏天里,很多人借此消暑。然而,这样吃虽然当时很爽,却对肠胃造成了很大伤害。武警总医院营养师刘...[详细]

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