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主讲:倪莉 先生 第一章 弁言 第二章 酶的卵白质笔率 第三章 酶的纯化( 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 ) 第四章 酶浸染的机制 第五章 酶动力学引论 第六章...[详细]
主讲教师:胡民强教授 第一章 绪论 一、饲料添加剂的概念 二、饲料添加剂的分类 三、添加剂预混料 四、饲料添加剂的作用 五、使用添加剂预混料的原因 六、饲料添...[详细]
I 啤酒工艺流程动画 II 麦芽制造 大麦的化学构成 大麦提供啤酒酿造所必须的浸出物和适量的卵白质,大麦含水12%~20%,含干物质80%~88%。 图:过滤槽 制麦进程 制...[详细]
当春天气温升高,万物生发,肝脏功能也趋向活跃,易出现肝火旺盛的情况。肝火旺盛最常见的表现为,情绪波动大,易动怒,好发火;还会伴有睡眠质量不佳的状况,后...[详细]
茶叶虽是健康的饮料,但也应饮之有度。一般成年人每天平均饮干茶5-15克,茶水200-800毫升适宜。饮茶过多,特别是空腹饮浓茶,可能对消化系统带来不利影响。...[详细]
在很多人眼中,过期食品就等于变质食品,但也有人认为,只要没异味,食品过期了也能吃。事实真相如何呢?本期,《生命时报》特邀中国营养学会理事、山东大学营养...[详细]
要想吃得健康,食物选择固然重要,进食顺序也很有讲究。近日,“日本经济新闻网”刊文指出,“口中调味”吃饭法可促进消化,增强饱腹感。...[详细]
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近日,据英国《每日邮报》报道,最新研究发现,吃对食物也有助减轻多余体重,并总结出最有助燃烧脂肪的几种食物。...[详细]

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